有人曾说过：人生的奇妙常在细微之中，人生的多彩常在于刹那之间，唯有细细品味生活，认真留心身边的事物，你才会发现生活的美妙。
当我们每次在菜市场买菜时，你可曾留意到蔬菜中那娇小却美丽的花朵？
身边的蔬菜花，美炸天(更多图片)
洋葱花：
洋葱花(更多图片)
洋葱的花为伞形花序，呈白色。它由数百朵小花组成，每朵小花均有5根花蕊，晶莹剔透。其花茎可生长到1米多高，粗如手指且空心，别具一格。不同品种的，所开的花也略有不同，有的开的花还是红色的。
香菜花：
香菜花(更多图片)
香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。香菜开花以后味道相差多了，所以一般开花后就是等待结子。
西葫芦花：
西葫芦花(更多图片)
西葫芦花朵硕大，呈明媚的金*色，分为雌花和雄花两种。雄花不能结果，只起到授粉的作用。雌花如果生长过密，也要摘除，进行疏花，这是为了避免植株消耗过多养分，影响果实的正常生长发育。此外，西葫芦的花不仅能吃，而且是一道美味佳肴。
豌豆花：
豌豆花(更多图片)
豌豆花的品种较多，通常有半重瓣种及重瓣种，花形美，蝶形，花色艳，有白、粉红、榴红、大红、蓝、堇紫及深褐色，亦有带斑点或镶边等复色品种。原产于地中海的西西里及南欧，现广为栽培作观赏花卉。
丝瓜花：
丝瓜花(更多图片)
丝瓜花，葫芦科，一年生蔓生草本。茎细长，叶掌状深裂，大而端尖，有锯齿，生有叶柄。夏月叶腋抽花茎出以数花，朝开暮萎，逐期开放，合冠盆状花冠，五出深裂，花瓣有脉纹，花蕊雌雄同株花后结实为瓠果细长，嫩时可供食。
生姜花：
生姜花(更多图片)
人们常用“铁树开花”比喻事情非常罕见或非常难以实现，而生姜开花恐怕比铁树开花更为罕见。生姜的花蕾外形如松果，周身层层叠叠布满鳞片状的苞片，苞片顶部，有的花蕊已经绽放，五彩缤纷。
牛蒡花：
牛蒡花(更多图片)
牛蒡花的身上有刺，花朵不大，花瓣像细丝，似乎没什么出奇之处。但它颜色忒鲜艳，惹人注目。秋天花谢了，长出针毛，不小心碰上它，被刺一下，会让你记住：以后不要碰它。
茄子花：
茄子花(更多图片)
茄子花藏在叶片中，倒挂在秧茎上，默默地俯首绽蕾。淡紫色的茄子花，它的质朴，值得我们记住和温习，尤其在这物欲横流，传统丢失的年头。和煦阳光的轻拂下，茄子花舒展起轻盈的紫色，淡淡的。紫色，含纯洁，含朴素，含醒目，含顽强。紫色，也含那么点忧伤。
南瓜花：
南瓜花(更多图片)
南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗*疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
紫甘蓝花：
紫甘蓝花(更多图片)
紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。当你买的紫甘蓝还开花，那说明你买的紫甘蓝特鲜有营养呢。
马铃薯花：
马铃薯花(更多图片)
马铃薯（土豆）开花从产量上看是对生产不好的。因为马铃薯（土豆）开花会消耗许多养分，如果结果，则消耗的养分更多。从种性分历来看，开花多是种性好的标志，已退化的种薯开花很少或完全不开花。
辣椒花：
辣椒花(更多图片)
辣椒为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。花为雌雄同花，花较小，甜椒的花大于辣椒的花，花冠白色或绿白色，花萼基部连成萼筒呈钟形，尖端5齿，花冠基部合生，花着生于分枝叉点上，单生或簇生，属常异交作物。
空心菜花：
空心菜花(更多图片)
空心菜，原名蕹菜，具有清热凉血、解*、利尿等功效，它开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。
韭菜花：
韭菜花(更多图片)
韭菜叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。
*瓜花：
*瓜花(更多图片)
*瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。*瓜都是雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠*白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。
冬瓜花：
冬瓜花(更多图片)
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜都是雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
豆角花：
豆角花(更多图片)
豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。它含有各种维生素和矿物质等。其总状花序腋生，具长梗；花2-6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色；花冠*白色而略带青紫，长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆形，龙骨瓣稍弯。
番茄花：
番茄花(更多图片)
番茄营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子*色，花果期夏秋季。
花生花：
花生花(更多图片)
花生，原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。它的花单生或簇生于叶腋。单生在分枝顶端的花，只开花不结果，是不孕花。
芥兰花：
芥兰花(更多图片)
芥兰，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。总状花序长，直立；花白色或淡*色，直径1.5-2厘米；花梗长1-2厘米，开展或上升；萼片披针形，长4-5毫米，边缘透明；花瓣长圆形，长2-2.5厘米，有显著脉纹，顶端全缘或微凹，基部成窄爪。
玉米花：
身边的蔬菜花，美炸天(更多图片)
玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。雌雄同株异花。雄花生于植株的顶端，为圆锥花序；雌花生于植株中部的叶腋内，为肉穗花序。雄穗开花一般比雌花吐丝早3～5天。
PS：玉米花分雌雄，图片是雌花，雄花是顶部的那个。
*豆花：
*豆花(更多图片)
大豆，俗称为*豆。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。总状花序短的少花，长的多花；总花梗长10-35毫米或更长，通常有5-8朵无柄、紧挤的花，植株下部的花有时单生或成对生于叶腋间。
萝卜花：
萝卜花(更多图片)
萝卜是世界古老的栽培作物之一。萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。总状花序顶生及腋生；花白色或粉红色，直径1.5-2厘米。
苦瓜花：
苦瓜花(更多图片)
苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用；根、藤及果实入药，有清热解*的功效。雌雄同株。雄花：单生叶腋，花梗纤细，被微柔毛，长3-7厘米，中部或下部具1苞片；雌花：单生，花梗被微柔毛，长10-12厘米，基部常具1苞片。
秋葵花：
秋葵花(更多图片)
*秋葵花作为一种药食两用的花种，*秋葵花富含丰富的维生素A与胡萝卜素、叶*素有益于视网膜健康、维护视力，*秋葵花是青少年以上人群防止近视改善视力的好食材但是*秋葵花因其富含植物*酮甙，15岁以下的青少年不宜食用。