食欲
不振
生活中，一些老年人一到冬天就食欲不振。食量下降导致身体状态不好，精神萎靡、体重下降，让家人看上去很是着急。对此专家表示，导致老人冬季食欲下降的原因有心理层面的，也有躯体层面的。
一些躯体疾病也会导致老年人食欲下降，比如胃癌、慢性心衰、慢性支气管炎、贫血、尿*症、老年性精神病等。
值得注意的是，同样是不爱吃饭，人们要分清厌食和拒食。厌食是老人不愿意吃饭，能吃但吃得很少，提不起食欲。拒食是指患者有食欲，但食后即吐，直到胃内空无一物为止。如果老人出现拒食，家人应该早点带他做胃镜检查。
长期食欲下降的危害
1、病*性肝炎:若食欲不振伴有恶心呕吐、厌油乏力、肝区疼痛或不适等,多为病*性肝炎。
2、肺结核:若食欲不振伴有低热、乏力、盗汗、消瘦、胸痛、咳嗽痰中带血等,多为肺结核。
3、胃癌、肝癌:若食欲不振伴有发热、乏力、营养不良、进行性消瘦或恶病质表现等,多为恶性肿瘤如胃癌、肝癌等。
4、急慢性胃炎或溃疡:若食欲不振伴有恶心呕吐、上腹饱胀不适有时疼痛、频繁反酸、嗳气等,多为急慢性胃炎或溃疡。
5、贫血:若食欲不振伴有头晕眼花、疲倦、腹胀、心悸、注意力不集中、皮肤黏膜、口唇及指甲苍白等,多为贫血。
6、肝硬化:若食欲不振伴有消瘦乏力、恶心、腹肛腹泻、皮肤干枯、面色灰暗等,多为肝硬化。
老人如何做好饮食保健
01
饭菜要香
老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。
02
质量要好
有老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富容易消化。
03
数量要少
研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。
04
蔬菜要多
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于克。
05
食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。
老人食欲不振怎么办
如果特别怕吃生冷或油腻的东西,可能是胃里寒气太重、热量不足。这时,可选择生姜作为菜品的调料,起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。生姜可加在菜肴和饺子中,或做成姜汤喝。
如果是由于消化系统功能下降,导致吸收不好、消化不良,则可选择山楂、陈皮、肉苁蓉等一些健胃消食的药物。
肉苁蓉粥：肉苁蓉30克，鹿角胶5克，羊肉克，粳米克。肉苁蓉煎水取汁，羊肉切小块，与米同煮粥，临熟时下鹿角胶煮至粥熟。
胃气不足的老人可以煮山药粥来调理，先将*参、*芪、白术、茯苓煎水，再以药汁加入粳米、山药煮粥，补运兼施，效果很好。
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12月3日-12月8日
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