深海鲨在至公尺海底生存，那里几乎没有阳光，水压是每立方尺0.1公吨。由于没有阳光，植物和浮游生物也难以生存。没有植物进行光合作用，氧气必然十分稀少。深海鲨能在这严酷环境下生存，顽强的生命力来自其巨大肝脏所含的角鲨烯。
角鲨烯能向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自然治愈能力。角鲨烯是深海鲨鱼肝油的主要成份。
角鲨烯最早从鲨鱼的肝油中被发现，是一种脂质不皂化物。
角鲨烯含量因鱼种不同而变化，一般认为深海鲨鱼肝中含量高。角鲨烯还广泛分布在人体内膜、皮肤、皮下脂肪、肝脏、指甲、脑等器官内，在人体脂肪细胞中浓度很高。
角鲨烯的作用：
1、保肝作用，促进肝细胞再生并保护肝细胞，从而改善肝脏功能。
2、抗疲劳和增强机体的抗病能力，提高人体免疫功能
3、保护肾上腺皮之功能，提高几天的应激能力。
4、抗肿瘤，尤其在癌切除外科手术后或采用放化疗时使用，效果显著，其最大的特点是防止癌症向肺部转移。
5、升高白细胞的作用。
提高免疫功能，长高白细胞，用于各种缺氧性疾病、心脏病、肝炎和癌症的防治。
保健功能：提高缺氧耐受力
角鲨烯和鲨烯的区别：
角鲨烯是从栖息在深海环境中的大型鲨鱼肝脏中提取出的天然物质，其结构在年被确立，其独特的药用价值一直受到广泛深入的
